01.12.2017

Ngày bé, hắn coi một tập phim của Discovery ẩm thực nói về bánh mì chả cá của người An Nam. Cậu nhóc bán bánh mì bên vệ đường đã nói thế này trong phim:

"Tôi bán bánh mì chả cá nối nghiệp gia truyền, chưa bao giờ bán quá một ổ cho 1 người. Lý do là ăn đến ổ thứ 2 sẽ không còn thấy ngon nữa. Đây là món chả cá do cả tâm huyết tôi làm ra. Giả như người đó quá thích ăn mà nài tôi bán thêm, tôi sẽ xua tay mà nói: Cảm ơn! Lần này tôi chỉ bán 1 ổ thôi. Nếu muốn ăn thêm thì ngày mai lại ghé". Sau này hắn mới hiểu đó là nghệ thuật thiếu và thèm.

Và hắn cũng gặp lại cậu bé trong phim năm xưa. Cậu ấy đã khôn lớn và làm hẳn 1 tiệm chả cá đẹp đẽ. Và cũng với phương châm còn khắt khe hơn cả thuở nhỏ. Kén khách quá nên giờ cũng đã dẹp rồi...

24.01.2018

19.11.2017